Entbrannt Mais Wodka
Nikdy jsem Hrát hned

Co je vodka?

Vodka je (obvykle) čirý alkohol původně vyrobený ve východní Evropě z obilí, s obsahem alkoholu zhruba 40% objemových. / 80 důkaz.

Co znamená vodka? Odkud pochází slovo vodka?

Vodka pochází ze slovanských jazyků východní Evropy a je odvozena z jejich společného slova „voda“ (vada), což znamená voda. Vodka je drobná, což znamená „malá voda“. Vodka je buď nazývána „malou vodou“, protože je na první pohled podobná vodě, nebo proto, že vodka je stále tak silná ihned po destilaci, že musí být zředěna na pitnou sílu malým množstvím vody. Zatímco některé jazyky, zejména polština, to hláskují „wodka“ s „w“, anglické slovo vodka s „v“ pochází přímo z ruštiny.

Odkud pochází vodka?

Vodka, nebo alespoň slovo určitě pochází z východní Evropy. Jako země původu se diskutuje zejména o Polsku a Rusku. Přesto je technika destilace alkoholu mnohem starší než vodka, jak ji známe dnes; První důkaz destilačních postupů je tisíce let a pochází z Mezopotámie. Poté, co byly techniky v Arábii poprvé zdokonaleny na konci prvního tisíciletí, se ve středověku rozšířily znalosti o tvorbě „hořící vody“ napříč Evropou od Byzancie a Itálie.

Destilovaný alkohol se nejprve nepoužíval jako nápoj, ale jako léčivý přípravek ve směsi s bylinkami, kořením nebo medem.

Poté, v pozdním středověku, když se umění destilace alkoholu stále více zdokonalovalo a zlepšovalo se zásobování potravinami, stále více potravin bylo používáno k produkci vysoce odolných lihovin místo toho pro kouminaci. Zatímco v jižní Evropě se často používalo ovoce, jako je víno, v severní a východní Evropě to byly hlavně obiloviny a zejména žito. Žito je stále považováno za jednu z nejlepších surovin pro výrobu vodky a ve východní Evropě je oceňováno sladkou chutí, kterou má kvalitní žitná vodka.

Dnešní nejznámější značky vodky mají obvykle velmi neutrální chuť, pokud není aromatizovaná umělou vůní (aromatizovaná vodka). Původně vodka - podobná jiným kukuřičným destilátům, jako je např. Německý Kornbrand - nebyl v žádném případě neutrální v chuti, ale měl svůj vlastní, zejména cereální aroma. Ještě dnes existuje ve východní Evropě mnoho malých lihovarů, které vyrábějí takovou tradiční vodku, a zejména ve venkovských oblastech jsou často oceňovány více než jejich moderní potomci. Ale také větší mezinárodní značky si částečně začínají pamatovat tyto staré tradice destilace a vynášejí odpovídající speciální značky. Tento druh vodky s „více chutí“ odborníci nazývají „východním stylem“, na rozdíl od neutrálních „západních“ vodek.

Jakmile byl džin z láhve a znalosti o tom, jak vyrobit vodku, se rozšířily na východě, zejména v Rusku, bylo doslova nemožné láhev znovu uzavřít. Během rané moderní éry se carové marně snažili omezit výrobu a prodej vodky. Mimo slovanskou kulturní oblast však byla vodka téměř neznámá. V severní Evropě a Německu se konzumovalo obilí nebo brandy a dále na jihu se pěstovalo umění destilace ovocných destilátů.

Historie vodky je historií neustálé výměny mezi Východem a Západem. Poté, co byla vodka po staletí převážně rusko-ruským fenoménem, ​​se „imigrant“ z Jižní Ameriky konečně do východní Evropy dostal s jistým zpožděním v 19. století: brambor. Brambor, který mnozí dnes považují za ztělesnění výroby vodky, byl původně cizinec. Levná a bohatá rostlina však nyní umožnila vyrábět ještě větší množství vodky ještě levněji - s často drastickými důsledky pro kvalitu. Množství levných lihovin, které zaplavily trh, mělo dva důsledky: na jedné straně stát zdvojnásobil své úsilí získat monopol na produkci, jak jen mohl (což vedlo k odpovídajícímu vzestupu produkce měsíčního svitu). Na druhé straně se začala rozvíjet charakteristika moderní vodky: protože levně vyráběná vodka z brambor byla často obtížně konzumovatelná z hlediska chuti, je stále populárnější filtrovat tyto lihoviny, aby maskovala nižší kvalitu suroviny. Byly vytvořeny spíše neutrální vodky, které dnes většina z nás zná - dnes nazývané „západní styl“.

Ve 20. století vodka „emigrovala“. Zpřísněné státní kontroly na konci carské éry, dočasné zákazy Sovětů a dvě světové války přiměly mnoho Rusů, včetně producentů vodky, aby opustili svou domovinu pro Západ, zejména Ameriku. V důsledku toho se vodka pomalu stala známou v západním světě. Vodka zaznamenala svůj poslední průlom, když se začala prosazovat jako populární složka v rozvíjející se koktejlové kultuře po druhé světové válce v USA, zejména kvůli její bezbarvosti a neutrální chuti. Vodka je po celá desetiletí také oblíbeným míchaným nápojem v nočních klubech v Evropě, zejména v kombinaci s energetickými nápoji, jako je Red Bull.

A budoucnost? V poslední dekádě se zájem o vodku znatelně snížil. Je ironií, že charakteristika, díky které byla vodka na prvním místě oblíbená (neutralita chuti), byla stále více interpretována jako svévolnost nebo jako nedostatek hodnoty. Duchy s více individuálním charakterem, zejména ginem, lépe zapadají do měnících se hodnot, které se vyznačují obratem směrem k věcem originálním, regionálním a řemeslným. A tak lze nyní pozorovat opačný trend, a to jak u malých lihovarů, tak u velkých jmen, jako je Absolut Vodka. S návratem k původnímu charakteru vodky kladou nové vodky „Eastern Styles“ a Craft zvláštní důraz na suroviny a jejich kvalitu, protože jejich chuť by měla být v hotovém výrobku zachována. Dá se očekávat, že ve střednědobém horizontu si vodky vybudují podobnou základnu fanoušků mezi milovníky duchů v této zemi jako rum nebo whisky; Provozovatelé barů se také stále častěji obracejí na „vzrušující“ odrůdy při vytváření speciálních koktejlů.

Z čeho je vodka vyrobena?

Vodka je vyrobena z brambor - to je to, co obvykle slyšíte. Není to také špatné, protože vodka může být (také) vyrobena z brambor. Původně však vodka byla vyrobena z obilí, konkrétně žita. Většina vodky je dodnes vyrobena z obilí, jako je pšenice. Teoreticky lze vodku vyrobit ze všech surovin obsahujících uhlohydráty, jako je ovoce, cukrová třtina nebo cukrová řepa, melasa atd. Závisí na zákonech země výroby, zda lze lihu destilovaného z těchto materiálů nazvat vodka tam.

Jak se vyrábí vodka?

Výroba vodky začíná stejně jako výroba mnoha tradičních alkoholických nápojů rmutováním. Za tímto účelem se suroviny (např. Obilí, brambory nebo ovoce) rozdrtí vodou a smísí s vodou; tak se vytvoří tzv. rmut. V závislosti na tom, zda jsou uhlohydráty již přítomny v surovině ve formě cukru nebo stále ve formě škrobu, může být nutné škrob v dalším kroku (cukrování) rozložit na cukr.

Jakmile je dostatek cukru, přidají se droždí. Kvasinkové bakterie se živí cukrem a produkují alkohol jako odpad (fermentace). Kvasinky mohou zůstat aktivní v rmutě až do určitého procenta alkoholu, po kterém začne odumírat. Tradiční metody dosahují obsahu alkoholu v rmutu méně než 10%, moderní kvasnice chované pro odolnost vůči alkoholu mohou toto množství zdvojnásobit.

Jakmile je dosaženo meze fermentace kvasinek, začíná destilace. Tento proces, známý v dávných dobách jako „pálení“ alkoholu, slouží k oddělení a koncentraci alkoholu obsaženého ve fermentované rmutu. V závislosti na požadované chuti konečného produktu se aromatické látky také přenesou do destilátu. Nežádoucí nebo dokonce toxické látky by měly zůstat ve zbytku, výpary. Výpal může být dále využit např. při výrobě energie nebo zemědělství (jako hnojivo, krmivo pro zvířata atd.).

Pro destilaci se rmut zahřívá v nádobách a zjednodušuje se, k čemuž dochází: protože alkohol má nižší bod varu než jiné látky v rmutu, nejprve těkavé tělísko se shromažďuje kondenzací a směřuje do sběrných nádob. V závislosti na přesném způsobu výroby se buď naplní a destiluje jedna nádoba najednou, nebo probíhá kontinuální destilace. Je důležité oddělit toxické a nepoživatelné složky.

Zvláštností mezinárodních (zejména „západních“) značek vodky je to, že destilát je silně filtrován před plněním do lahví, často jeho průchodem přes filtry aktivního uhlí. Výsledkem je velmi neutrální nápoj, který - v extrémních případech - sestává pouze z čistého alkoholu a vody. Poté, co se vodka dostala na pitnou sílu, obvykle mezi 37,5% a 45%, je rychle plněna do lahví. Vodka se zásadně skladuje pouze v ocelových nebo skleněných nádržích a ne v dřevěných sudech, jako je tomu u whisky nebo (hnědého) rumu. Vodka proto zůstává čistá a při skladování sudů nepřijímá žádné chuťové poznámky.

Jak pít vodku?

Ve východní Evropě, zejména v Rusku a Polsku, je vodka národní nápoj. Existují proto různé tradice opilosti, ale většina se shoduje na několika nejdůležitějších bodech. Vodka je obecně opilá a nikdy se mísí s džusy nebo takovými. Led se obvykle nepřidává přímo do vodky, ale spíše se láhev a / nebo skleničky chlazují podle chuti. V Rusku se vodka obvykle podává v zastávce, tradiční sklenici, která pojme 100 ml, ale je naplněna pouze do poloviny. Přesto je to vždy vyprázdněno najednou. V ideálním případě si nelijte svůj nápoj pro sebe, ale někdo jiný to pro vás dělá. Zejména ženy by se nikdy neměly (muset) nalévat. To je běžné dělat toasty pro každé spotřebované kolo. Kromě vodky by měly být potraviny; okurky, chléb, slanina atd. jsou obvyklé pokrmy servírované vedle sebe.

V mezinárodním kontextu se však vodka obvykle nelíbí čistě, ale jako míchaný nápoj. Kromě propracovanějších druhů koktejlů se vodka často konzumuje v dlouhých nápojích (kde kromě vodky existuje pouze jedna další přísada). Známými příklady jsou Vodka Red Bull, Vodka Orange, Vodka Lemon nebo Vodka Soda. Cílem je obvykle vytvořit nápoj, jehož chuť vodky je téměř nezjistitelná. Většinou je nápoj ochlazován, aby ještě více snížil náladu alkoholu.

Obsahuje vodka lepek?

Čistá vodka obvykle neobsahuje lepek.

Co je to „ochucená vodka“?

„Ochucená vodka“ označuje druh vodky, do které se přidají příchutě po destilaci. Je třeba rozlišovat mezi takovými ochucenými vodky na jedné straně a východním stylem nebo druhy Craft Vodky na druhé straně. U posledně jmenovaných příchutí přicházejí příchutě přímo ze suroviny a - protože je méně filtrace - zůstávají v destilátu.

Přidávání příchutí do vodky nebo čirých lihovin není nový vynález. Destilovaný alkohol byl původně používán jako léčivo a nikoli jako intoxikátor a obvykle byl podáván ve směsi s bylinkami a jinými přísadami.

Byly použity a byly použity různé přísady: koření (např. Pepř, hřebíček, skořice), kořeny (např. Zázvor), ovoce (např. Bobule), byliny, trávy (např. Buvolí tráva), květiny, med a cukr.

Hlavní značky používají téměř výhradně umělé příchutě.

Jaké jsou nejlepší míchačky vodky?

Záleží. Pokud si vezmete moderní, komerční odrůdy, které samy o sobě mají malou chuť, lze vodku dobře promíchat s mnoha věcmi. Šťávy jsou běžné, ale vaše představivost je omezená. Někteří dokonce pijí vodku smíchanou s mlékem.

V Rusku je pivo a vodka oblíbenou kombinací (známé rčení říká: „Pivo bez vodky je jako házet peníze do větru / z okna). připravuje se smícháním - často docela značné - části vodky s pivem, někdy kapkou vodky do pivní sklenice.

Tradičnější druhy vodky s větší chutí vlastní často nejsou pro míchání tak dobré nebo jsou vlastně určeny k čistému požitku. Měl by se s největší pravděpodobností těšit ve formě koktejlů nebo kyselých kyselin.

Naše hodnocení

Nejlepší průvodce vodkou

Nejlepší průvodce vodkou určitě okoření vaši příští párty. Na základě toho, jak složité, jak snadné je hrát a jak se opijete, to dáme 4.9 z 5 hvězdiček. Doufáme, že se vám bude líbit Nejlepší průvodce vodkou stejně jako my!

4.9 z 5 👌

🔥 Právě teď

Nikdy jsem Hype! Podívejte se na to hned teď:



Více společenských her jako Nejlepší průvodce vodkou

Pokud máš rád Nejlepší průvodce vodkou, podívejte se na tyto společenské hry, abyste svou party vylepšili:

Procházejte všechny společenské hry

Pitné hry na večírky a oslavy

Téma večírků pro pitné hry v časopisu PsyCat Games je věnována nejlepším pitným hrám a společenským hrám pro večírky, oslavy dospívajících, narozeninové párty, bakalářské večírky, předehřívání, wam-upy a další večerní pití mezi přáteli. U mnoha her můžete očekávat celou řadu zábavných a vzrušujících úkolů. Patří mezi ně interakce s vašimi spoluhráči, pravidla chování, mini-hry a další. Hlavní myšlenkou je distribuce nebo pití několika doušek. Tyto hry můžete klasifikovat podle následujících podmínek: pitné hry, opilé hry, online, společenské hry, nápoje, alkohol, pivo, víno, s kartami nebo bez karet, pro dvě, tři, čtyři, 2, 3, 4, osoby, bez kostky, aplikace, hra, legrační, opilý, sám, zdarma, stolní hra, pitné karty, bez příslušenství, film, s kartami, s kostkami, králové, tisknutelný, zdarma, zdarma, interaktivní, skvělý, super, nejlepší, žena, muž , pití, pití, pití, opilý, pití, alkohol, zábava, zábava, večírek, narozeniny, rozcvička, klub, afterhour, večírek, pitné hry, pití, pitné hry, aplikace, pro dva, svatba, 4 až 3 , na 2, bez materiálu, s kartami, bez karet, datum, večírek, opilý, vodka, whisky, pivo, víno, zábava, dívka, chlapec